吉康公司的奶酪产品---鲜奶酪（RICOTTA）

鲜奶酪是一种传统乳清奶酪，由加热后的乳清制成。鲜奶酪色白，柔和结实，由细腻柔滑的颗粒构成。鲜奶酪没有成熟过程。鲜奶酪是做意大利面片的好材料。